福建是乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的发源地，也是古代海上丝绸之路、万里茶道的重要起点。茶产业已成为福建重要的优势产业，各项指标位居全国前列。在推进高质量发展的大背景下，如何让这片神奇的叶子迸发出新活力，激发乡村振兴内生动力？近年来，福建努力做好“三茶”统筹这篇大文章，加快实现由茶业大省向茶业强省转变。　　福建省南平...

　　JN江南官网，JN江南官网，JN江南官网，茶艺理论知识教程适合作高等院校、职业学校学生的主修教材，茶艺爱好者和茶艺师职业资格培训考试参考用书。　　根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识JN江南官网，、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、客观、科学的阐述。本书内容包括茶文化基本知识、茶叶科学、茶叶品质鉴定与中国名茶简介、...

　　绿茶是日常饮用最常见的种类，绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，对鲜叶进行高温杀青，使酶的活性钝化，从而保留大量茶多酚和微量元素。　　红茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红...

　　江南体育官网，江南体育官网，江南体育官网，春节不远了，大家准备的年货中，经常少不了茶叶。但生活中，茶叶种类较多，在各种场所都十分常见，如何选择更适合自己和家人的茶叶，其实也是一门不小的学问。　　中国茶种类众多，品质、口感多有不同，选购之前，不妨先了解一下常见的几大茶类以作借鉴。　　绿茶在各类茶中产量最大，属不发酵茶...

　　茶，可谓是中华瑰宝，是当之无愧的中国文化名片。梁秋实先生曾在《喝茶》中写过这样一句话：“凡是有中国人的地方，就有茶。”　　茶起源于中国，盛行于世界。数据显示，2020年全球茶叶消费量约为63亿公斤，约有30亿人喜欢喝茶，基本上每3个人中便有一人爱喝茶。因此，称“茶是世界上仅次于水、消费量第二大的饮料”并不夸张。　　...

　　7月16日，安徽农业大学茶与食品科技学院赴休宁县“展乡村振兴宏图，谱茶业发展新篇”暑期社会实践团在江依老师的带领下前往黄山市休宁县，通过访问碧云有机茶厂负责人并参观茶园、调查上演村乡村建设情况以及进社区为小朋友们科普茶叶文化知识，感受茶产业为当地带来的变化以及发展机遇，探寻茶产业进一步发展带动乡村振兴的全新道路。　...